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台湾カステラ、その名を聞いただけで、ふわふわとした食感と優しい甘さが想像できるのではないでしょうか。今回ご紹介する「黄兎」の台湾カステラは、そんな期待を裏切...

初夏の訪れとともに、フルーツ好きの間で今か今かと待ち望まれているのが、台湾が誇る"黄金果実"こと愛文芒果（アップルマンゴー）です。 鮮やかな赤みを帯びた果皮、ジ...

台湾が誇る高品質パイナップル「金鑚パイン」をご存知でしょうか。金鑚パインは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、果汁たっぷりのジューシーな果肉が特徴です。 通常のパ...

玉荷包ライチは、台湾を代表する高級ライチ品種です。その希少性と美味しさから、古くから中国皇帝への献上品とされてきました。特に、玄宗皇帝が愛妃の楊貴妃のために...